Menu de Oma Augusta

Plateau comprenant un mélange de Raclette traditionnelle et de Morbier AOP (env. 200gr de fromage par personne), accompagnée d'un assortiment de cinq charcuteries.

Mélange de Morbier AOP et de Raclette traditionnelle (env. 200gr de fromage par personne).

Mélange de charcuteries basques et alsaciennes qui accompagnera à merveille votre raclette.

Indispensables dans la raclette, nous vous proposons des pommes de terre d'Alsace Bio pour accompagner votre fromage et votre charcuterie ! (Quantité : environ 300gr par personne)

assortiment de 5 charcuteries basques ou 5 charcuteries alsaciennes ou mixte (moitié Pays-Basque moitié Alsace)

Assortiment de fromages prêt à déguster.

mélange de 4 charcuteries basque, de fromages et d'olives françaises

mélange de légumes bio et frais, accompagnée d'une sauce maison

Pain surprise 30 toasts avec nos produits (jambon tradition, saucisson, saucisse de foie, comté AOP & rillette de poisson). Précommande obligatoire 48h à l'avance.

Formule comprenant un sandwich (classique ou végétarien), un accompagnement ou une salade de fruits, une boisson sans alcool.

Recette du jour : Jambon tradition, Abondance AOP.

Recette du jour : Abondance AOP, Brie de Meaux AOP.

Recette de la semaine : Risotto crémeux aux champignons bio.

Recette de la semaine : Quiche Lorraine.

Recette de la semaine : Salade de pâtes artisanales, tomates fraiches, concombre et Feta AOP.

Comprend deux tranches de pâté en croûte accompagnées d'un mélange de crudités et sa vinaigrette.

Recette du jour : Gaspacho tomate & concombre

Plateau idéal pour un brunch en couple, en famille ou entre amis. Il comprend plusieurs charcuteries et fromages, des avocats, des fruits de saison, de la confiture et de la pâte à tartiner.

Mélange de Gruyère AOP, Abondance AOP et Comté AOP (env. 250gr de fromages par personne).

Mélange de Gruyère AOP et de Vacherin Fribourgeois AOP (env. 250gr de fromages par personne).

Mélange de charcuteries basques et alsaciennes qui accompagnera à merveille votre raclette ou votre fondue.

Cette formule contient un plateau apéritif charcuteries & fromages, un paquet de chips à la truffe, 200gr de tomate cerise, une bouteille de vin ( à choisir) & une olivade (à choisir).

Contient : Un morceau de Comté (env. 200gr), un saucisson, une terrine, un paquet de chips, un melon

1 salade verte d’Alsace- 400gr de poires concorde d’Alsace- 500gr de bananes bonita d’Equateur - 500gr de poireaux d’Alsace - 500gr de carottes d’Alsace - 300gr de tomates cerises d’Alsace

1 salade verte d’Alsace - 700gr de poires concorde d’Alsace - 700gr de bananes bonita d’Equateur 700gr de poireaux d’Alsace - 700gr de carottes d’Alsace- 500gr de tomates cerises d’Alsace - 6 œufs d’Alsace (merci de penser à votre boite à œufs)

Plat à base de pomme de terre, de saucisse de Montbéliard et de cornichons.